U mag eten en drinken meenemen voor een opgenomen patiënt. Daarvoor gelden echter wel bepaalde regels.
Fruit, koek, snoep en cake bederven niet snel. Dit soort etenswaren mag u zonder problemen meenemen.
Het meebrengen van bederfelijke voedingsmiddelen en warme maaltijden raadt Amphia af. Het risico op een voedselinfectie is bij mensen met een verminderde weerstand namelijk veel groter.
Wilt u toch bederfelijke voedingsmiddelen meenemen? Dan hanteren wij in het belang van de patiënten een aantal regels.
-
Bewaar (na overleg met de voedingsassistent of verpleegkundige) de voedingsmiddelen in de patiëntenkoelkast op de afdeling.
-
Schrijf altijd uw naam op het product dat u in de koelkast zet.
-
Schrijf op alle producten de datum van aankoop/ontvangst of de datum van openen.
-
Zorg altijd voor een goed sluitende verpakking. Zo voorkomt u uitdroging en smaak- en geuroverdracht. Vraag eventueel een plastic zakje aan de voedingsassistent of verpleegkundige. Tip: gebruik producten in éénpersoonsverpakkingen.
-
Gebruik eerst de 'oude’ producten, en zet nieuw gekochte of gekregen producten achteraan in de koelkast.
-
De bewaarduur voor kant-en-klaargerechten, snacks en gebak is maximaal 1 dag.
-
De bewaarduur voor overige verse producten is maximaal 2 dagen.
Dagelijkse controle door voedingsassistent
De voedingsassistent van het Amphia Ziekenhuis kijkt de koelkast dagelijks na. Hij of zij verwijdert alle producten zonder datum, producten zonder naam en producten waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken.
Wilt u tóch een warme maaltijd meenemen? Dan geeft Amphia de voorkeur aan een kant-en-klaarmaaltijd van de supermarkt, die zo min mogelijk buiten de koeling is geweest. Warme maaltijden kunt u in overleg met de voedingsassistent of verpleegkundige opwarmen in de magnetron op de afdeling. De maaltijden dienen door en door verhit te worden.