Carry Bakker kijkt terug en vooruit
Al sinds 2007 werkt Carry Bakker bij Amphia. Ze begon als voedingsassistente en werkt nu als instructiemedewerker in de voeding. In die rol is zij het aanspreekpunt en ondersteuning van de gastvrouwen in het ziekenhuis. Ook werkt zij nieuwe gastvrouwen in.
Toen Carry begon, zag de functie van gastvrouw er heel anders uit. Het heette toen voedingsassistent. "We maakten samen met de diëtist een dieet voor de voor patiënten. Nu doen we dat anders, aandacht voor voeding staat nog steeds centraal. Nu bestellen patiënten hun maaltijden digitaal, via een tablet. En in het dossier van de Patiënten staat precies wat iemand wel of niet mag eten. Toch blijft het belangrijk om zelf te blijven nadenken. Zodat je de patiënt naast de beste zorg ook de meest passende voeding aanbiedt.”
Een praatje aan het bed
De rol van de gastvrouw is divers. Carry: "Je maakt een praatje met de patiënt, geeft tips. Wat kun je het beste eten om goed te herstellen? En als iemand bijvoorbeeld net hoort dat hij diabetes heeft, dan zijn er vaak veel vragen."
In 2024 startte Amphia met het programma ‘Eten met aandacht, proef de zorg’. Hierbij krijgen patiënten gezondere maaltijden die passen bij hun situatie. "Maatwerk blijft nodig. Je moet weten wat goed is voor het herstel. Daarom is het belangrijk verder te kijken dan alleen de tablet. Het is dan wel belangrijk om te weten welke voeding helpt bij herstel. Mijn ervaring deel ik graag."
Volgens Carry wordt er soms gedacht dat een gastvrouw gewoon het eten en koffie serveert. "Maar het is zo veel meer. Je helpt mensen om bewust met voeding om te gaan. Dat kan op een luchtige manier. Een grapje werkt vaak beter dan een opgeheven vinger. En het is natuurlijk het beste als ze thuis verder gaan met hun dieet."
Het directe contact met de patiënt geeft mij veel energie. "Gelukkig sta ik Naast het plannen en aansturen ook nog 50% van de tijd op de vloer. Die afwisseling vind ik fijn. Eerst wilde ik niet van het bed weg, maar nu ben ik blij dat ik mijn kennis kan doorgeven."
Zwaar maar waardevol werk
Sinds de nieuwbouw heeft elke afdeling een eigen keuken. Daar worden verse broodjes en vriesverse maaltijden bereid. Ook de afwas en het afval worden per afdeling geregeld. "Het werk is veranderd en vraagt ook de nodige lichamelijke kracht."
Patiënten genieten ondertussen van smakelijke en gezonde maaltijden. "Als hun gezondheid het toelaat, is er veel keus. Als gastvrouw kijk je wat mogelijk is en stuur je aan op herstel."
Een familiezaak
Nog een leuk weetje; de zus van Carry werkt ook al meer dan 25 jaar bij Amphia. Yvette is instructiemedewerker Housekeeping. "Ons werk lijkt op elkaar, maar is toch anders. We hebben het vaak over Amphia. Dat we het hier naar ons zin hebben, blijkt wel uit het feit dat we er allebei al zo lang werken," lacht Carry.
Wat ook verandert, de zorg voor de patiënt blijft altijd centraal staan. Dat is waar we het voor doen.
Aan het woord: Carry Bakker, instructiemedewerker in de voeding bij Amphia sinds 2007
Amphia bestaat 25 jaar! Een mijlpaal om trots op te zijn. We blikken terug én kijken vooruit: hoe ziet de zorg van de toekomst eruit? In deze reeks delen we 25 verhalen van collega’s, patiënten en huisartsen. Zij vertellen over hun werk, hun ervaringen en hun ideeën voor de toekomst.
Meer verhalen lezen?